亜鉛の効果効能、過剰摂取での副作用は？欠乏で抑うつ症状や免疫低下も
亜鉛は遺伝子発現やタンパク合成、免疫機能にも深く関与しています。近年、遺伝子発現の制御や神経機能の調節における亜鉛の重要な役割が解明されつつあります。 亜鉛は体内で、アルコールデヒドロゲナーゼ等の脱水素酵素や、DNAポリメラーゼ等の多くの酵素に含有され、酵素の触媒部位を形成したり、タンパク質構造を維持することで、生体内の生化学反応に関わります。 亜鉛は銅の吸収を阻害することが知られています。
「抑うつ」一覧
鉄分の効果効能、過剰摂取での副作用は？欠乏で貧血や抑うつも
鉄(iron,Fe)は、赤血球をつくるのに必要な栄養素です。鉄分やその他のミネラルを補給するサプリメントに配合されているほか、飲料や菓子、ふりかけなど、一般の食品に添加されていることもあります。
ビタミンCの効果効能、過剰摂取による副作用は？欠乏で壊血病や抑うつも
ビタミンC（別名アスコルビン酸）（英 L-ascorbicacid)は壊血病の予防因子として発見された水溶性ビタミンで、多くの哺乳動物では体内で合成可能であるのに対し、ヒトは合成できないため外からの摂取が必須です。 体内のタンパク質の約30%を占めるコラーゲンの合成に不可欠なため、正常な毛細血管や骨の維持に重要です。また腸管での鉄の吸収を高めたり、免疫機能を高めるといわれています。近年その抗酸化効果により様々な疾病予防の効果も期待されています。