「ヒスチジン」一覧

ヒスチジン（英 histidine)は以前はラットでは必須アミノ酸であり、ヒトでは子供の成長にのみ必須なアミノ酸であるとされていましたが、近年成人でも長期の実験の結果、必須アミノ酸とみなされるようになりました。