イチョウ（イチョウ葉）の効果効能、副作用。認知症やPMSなどに効く？
イチョウは、哺乳類の誕生以前と現存する木の遺伝的形質がほぼ同じなため、生きた化石といわれます。中国や日本では種子を生薬として古くから利用しており、喘息や気管支炎に用いたとの伝承があります。一方、ヨーロッパでは主に葉の抽出物に関して研究が行われてきました。
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ホスファチジルセリンの効果効能、副作用 認知症のサプリにも使用
ホスファチジルセリン（英 phosphatidylserine)は適切に用いれば安全であり、記憶カ、認知機能などの脳機能改善に用いられています。食品中では、大豆に多く含まれています。 現在最も多く使用されるのは大豆加工食品サプリメントです。他のリン脂質と組み合わされたものもあります。
レシチン（ホスファチジルコリン）の効果効能、副作用 認知症には効かない？
レシチン（ホスファチジルコリン）は卵黄、大豆、酵母、カビ類などに含まれるリン脂質です。人体内のリン脂質では最も多く、細胞膜などの生体膜や脳、神経組織の構成成分として重要です。植物性および動物性食品に豊富に含まれています。大豆、卵および筋肉や内臓にとくに多く含まれます。